Chiapas fortalecerá el acopio y la calidad de la leche con el Programa “Leche para el Bienestar”

Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.- Representantes de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y
Pesca (SAGyP) y del Programa “Leche para el Bienestar” sostuvieron un encuentro con
líderes ganaderos para reforzar la calidad y el acopio de leche, garantizar precios justos y
optimizar la recolección en todo el estado.
El titular de la SAGyP, Marco Antonio Barba Arrocha, destacó que el objetivo es integrar a
todos los productores bajo un esquema transparente y competitivo, que asegure ingresos
dignos a las familias ganaderas. Recordó que el gobernador Eduardo Ramírez Aguilar
instruyó respaldar decididamente al sector lechero, como parte de la transformación del
campo chiapaneco.
El representante de “Leche para el Bienestar”, Caleb López López, informó que el
programa pagará 11.50 pesos por litro. En la reunión se acordó ver cómo sumar
aportaciones municipales para el precio de la leche, que puede ser aportado en mejora
genética del hato y equipamiento. La estrategia para acopio incluirá tres centros
regionales —Norte, Centro y Costa— con tanques reutilizados y puntos intermedios para
mantener la cadena de frío.
“Con el trabajo conjunto de municipios, uniones ganaderas y el Gobierno Federal,
lograremos una ganadería más sólida y sostenible”, afirmó Barba Arrocha, acompañado
del subsecretario de Ganadería, Héctor Albores Cruz, y de Aubert Cernuda Sangeado,
presidente del grupo Gavatt y del Centro de Acopio de Leche en Juárez, Chiapas.
En este encuentro participaron líderes ganaderos de distintas regiones, entre ellos Carlos
Marh, Efraín Ornelas Martínez, Consuelo González Pastrana, del Sistema Producto Leche, y
productores como David Corzo Castillejos y Sergio Zuarth, de Leche Pradel, entre otros.